Israel, weist trotz seiner geringen Größe, unterschiedliche Klimazonen auf, die von Entfernungen zum Mittelmeer, Höhenlagen und geografischem Breitengrad abhängig sind. Der Norden ist gemäßigt und bewaldet, während der Süden heiß und wüstenhaft ist. Etwa 50 % des Landes sind Steppe und Wüste, wobei der Negev den größten Anteil ausmacht. An der Mittelmeerküste herrscht subtropisches Mittelmeerklima mit heißen, regenlosen Sommern und milden, niederschlagsreichen Wintern. Reisen nach Israel sind grundsätzlich das ganze Jahr hindurch empfehlenswert. Als beliebteste Reisezeiten gelten gemeinhin der Frühling - März bis Ende Mai - und der Herbst - Oktober und November. Folgerichtig sind Unterkünfte in diesen Zeiten schnell ausgebucht und die Preise liegen hoch. Zudem überlappen sich diese Monate oft mit den jüdischen und christlichen Feiertagen. Die Feiertage zu erleben, ist natürlich eine kulturelle und spirituelle Bereicherung jeder Reise, allerdings sollte man sich auf teilweise überfüllte Sehenswürdigkeiten und Nationalparks einstellen. Wer es etwas ruhiger mag, sollte die jüdischen und christlichen Feiertage in Israel möglichst meiden. Der Sommer, Juni-Juli-August-September, ist grundsätzlich heiss. Wenn man aber eine gewisse Flexibilität mitbringt und viele Badepausen einplant, kann der Sommer eine gute Alternative sein. Wanderungen sollten kurzgehalten werden, am besten auf Routen, die auch Bademöglichkeiten beinhalten. Im Winter – Dezember-Januar-Februar kann es in den höheren Regionen wie dem judäischen Bergland, dem oberen Galiläa oder dem Golan zu Schneefall kommen. Aber am Toten Meer, der Negevwüste und Eilat herrschen milde Temperaturen und damit z.B. ideale Wanderbedingungen.

Am besten ist es, sich nach dem Zwiebelprinzip zu kleiden, sodass man immer etwas gegen die kalte Klimaanlagen-Luft dabeihat. Religiöse Gebäude oder besonders religiöse Gegenden wie z.B. das ultraorthodoxe Viertel Mea Shearim (Jerusalem) sollten nur in angemessener Kleidung betreten werden (keine Shorts, keine ärmellosen oder ausgeschnittenen Kleider). In einer Synagoge sowie an der Klagemauer tragen Männer eine Kopfbedeckung, und beim Betreten von Moscheen müssen die Schuhe ausgezogen werden. Auf den Tempelberg darf man nicht mit einem Kreuz an der Halskette, einer Bibel oder einem Taschenmesser.